Beschreibung
Das Asado langsam über indirekter Hitze grillieren und bis zum gewünschten Gargrad – von medium bis durch – garen. Anschliessend kurz ruhen lassen, damit es besonders saftig bleibt.
Ochsenquerrippe – Asado de Tira (ca. 400 g)
€10,20
€25,50 pro Kilogramm
Die Querrippe (Asado de Tira) ist ein klassisches Stück der argentinischen Grillkultur. Durch die spezielle Querschnitt-Zuschnitte erhält das Fleisch eine perfekte
Marmorierung und bleibt besonders saftig. Langsam gegrillt, entfaltet es sein intensives Aroma – ein Muss für echte Asado-Fans!
ca. € 10,20 pro Stück
Die Preise verstehen sich als Richtwerte und können je nach tatsächlichem Gewicht leicht variieren.